Como este finde hice un poco (solo un poco) de lio con las harinas, voy a estirar 1 semana más la dieta sin harinas (a partir del martes :s) y la semana que viene retomaré los desayunos con pan lactal.
Al principio cuesta estar sin harinas, pero una vez que te acostumbras, descubris que hay otras cosas que te satisfacen sin llenar la panza. Y la realidad es que enseguida se nota la diferencia en cuanto a estar deshinchada y sentirse más liviana.
Vamos que se puede!!!
Lunes:
desayuno: 1 café con leche con 2 galletitas de arroz con queso blanco
colación: 1 cortado con 1 manzana
almuerzo: 1 sandwich de carne con queso. 1 mandarina
comida: 2 canelones de ricota y espinaca. 3 bocados de torta de chocolate.
GIMNASIO: 10´de bicicleta. Ejercicios de tonificación de piernas. 4 series de 20 abducciones laterales. 4 series de 20 ejercicios de cadera y 20 de cintura. 3 series de 20 abdominales superiores y 3 series de 15 de abdominales inferiores, laterales.
Ya sé que no tengo excusas, pero ya les explique que me resulta muy dificil hacer dieta cuando viene él. Los canelones los hice lo más light posible (no usé manteca para la mezcla ni aceite para la salsa y cero sal), pero llegó y como no había nada para tomar el té (que al final no tomamos) ni para el desayuno del martes, me pidió que le hiciera torta de chocolate. Corte un solo pedazo y le robaba pellizquitos para no comerme una porción entera yo, ademas le preparé un tupper para que se llevara con 3/4 parte de la torta que había quedado y dejarle a Santi una parte para que coma estos días. Será cuestión de no caer en la tentación yo y evitarla a toda costa.
Martes:
desayuno: 1 café con leche con 2 bocados de torta de chocolate
colación: 1 cortado con 2 frutillas
almuerzo: 2 canelones de ricota y espinaca. 4 frutillas
te: mate con 3 bizcochitos Don Satur
comida: 2 canelones de ricota y espinaca. 1 porción de torta
GIMNASIO: 10´de bicicleta. Ejercicios de tonificación de torso. 4 series de 20 abducciones laterales. 4 series de 20 ejercicios de cadera y 20 de cintura. 4 series de 20 abdominales superiores y 3 series de 15 de abdominales inferiores, laterales.
Ayer tuve un día raro y enroscado, llegue a casa re tarde y de pésimo humor, triste y cansada. La torta estaba ahi, me miraba desde la heladera y me decía: comeme comeme comeme y yo le hice caso. Lo peor vino después, estando en la cama me empece a sentir culpable y mal conmigo misma, más enojada aún, más triste aun y GORDA, MUY GORDA. Él me decía que me quedara tranquila, sabiendo mi pasado oscuro con la alimentación, se pone nervioso. Que se yo... Mañana será otro día.
Miércoles:
desayuno: 1 café con leche con 2 galletitas de arroz con queso blanco light
colación:
almuerzo:
te:
comida:
lunes, 28 de septiembre de 2015
martes, 22 de septiembre de 2015
Vamos de nuevo - Semana 1
Porque sera que siempre me cuesta tanto arrancar? Estoy decidida y siempre aparece algo (o alguien) que quebranta esa voluntad de bajar de peso URGENTEMENTE.
Claro, no es fácil si la persona con la que estas te dice que ahora le gustas más que cuando te conoció (que estabas DI VI NA y pesabas 74k) y si encima te gusta la comida y sos feliz cuando comes, más dificil aún. La realidad es que estas dos semanas estuve haciendo a media maquina la dieta y tampoco he tenido tiempo para sentarme a describir acá lo que estuve comiendo. De nuevo, falta de fuerza de voluntad!
Asi que sabrán disculpar, pero acá arrancamos de nuevo, con una nueva meta: CERO HARINAS por una semana.
Lunes:
desayuno: 1 café con leche con dos laminas de queso por salut light con mermelada, medio vaso de jugo de naranja.
almuerzo: ensalada de repollo, pepino, lechuga, remolacha y un pedacito de queso por salut light. Lo aderece con esos aderezos que viene preparados en polvo, hierbas al limón (creo) y 1 cdita de mayonesa light.
té: 1 café con leche con 3 mandarinas
comida: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca, repollo, pepino, remolacha, aderezada de la misma manera que la del mediodía.
Martes:
desayuno: 1 café con leche con dos galletas de arroz con queso crema light.
almuerzo: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca, repollo, pepino, remolacha.
té: 1/2 plato sopero de yogur descremado de frutilla con ensalada de frutas y 1 cda de granola
comida: 1 porción de pan de carne con ensalada de espinaca, repollo, remolacha y lechuga, mismo aderezo que ayer. 1/2 plato sopero de ensalada de frutas con 1/2 postrecito light de chocolate.
Y porque no me gusta mentir, debo confesar que comí unas papas fritas de las que le había hecho a él que no está a dieta :P
Miércoles:
desayuno: 1 café con leche con 1/2 plato sopero de yogur, frutas y granola. 1 vaso de jugo de naranja.
colación: 1 cortado con chocoarroz
almuerzo: 1 porción de pan de carne con ensalada
té: 1 café con leche con 2 láminas de queso con mermelada de durazno.
comida: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca. 1/2 vaso de yogur con 4 frutillas.
No sé que pasó, pero tuve mucho hambre todo el día. Creo que hasta ahora, este ha sido el peor día, un día en el que sufrí por no poder comer harinas, pero lejos de caer en la tentación, me mantuve firme y logré llegar al final de día sin haber cedido a la tentación.
Jueves:
desayuno: 1 café con leche con 1/2 banana y 1 feta de queso por salut light.
almuerzo: 1 porción de ensalada de pollo (tenia arroz, pero trate de sacarle lo más que pude)
té: 1 café con leche con 1 tostada de arroz con queso por salut light y mermelada
colación: mate con 1 tostada de arroz con queso blanco light y mermelada
comida: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca y arroz. 1/2 vaso de yogur con 2 frutillas y media banana
La balanza sigue marcando demasiado peso, pero como me dijeron por ahí, puede ser que mis músculos están creciendo debido a la actividad física y que eso también suma peso. La realidad es que me veo más deshinchada, estoy contenta.
Viernes:
desayuno: 1 café con leche con 1 chocoarroz
colación: 1 cortado con
almuerzo: 1 porción de ensalada con arroz.
comida: 2 sandwiches chicos de miga, 1 sandwich chico de matambre, 1 sandwich chico de cerdo. 1 porción de torta de merengue.
Fue la entrega de titulo de mi hermano y después fuimos a comer a lo de mi papá. Ya sabía que iba a haber cosas con harinas y habia planeado comer lo que comí, bueno los de miga no, pero los había hecho papá caseros y no quise desairarlo, estaba muy emocionado con su nuevo hobbie de la pastelería. También de postre habia torta de chocolate y pizzas, pero a eso le dije que NO. Asi que estoy contenta con mi comportamiento :)
Sábado:
desayuno: 1 café con leche con 1 medialuna
almuerzo: 1 1/2 sandwich de pan lactal de salvado de jamón y queso
te: 1 café con leche con 2 galletitas de arroz con queso blanco y mermelada de durazno
comida: 1 porción de cazuela de mariscos, a la que reversioné, en lugar de aceite use rocio vegetal y no le puse el vino blanco.
Varias cosas respecto de este sábado: 1) el desayuno, si, habia desayunado un té en casa con 1 galleta de arroz, pero cuando llegaba al gimnasio me dió un terrible dolor de cabeza (tengo migraña con aura para lo cual estan tratando de encontrar la medicación - vale decir que hasta ahora no la pegaron-) y sentí que me desmayaba, tenia dos opciones: volver a casa y no hacer gimnasia o sentarme en burger a tomarme un café con 1 medialuna para clavarme un ibuprofeno y como no queria dejar de ir al gimnasio, opte por la segunda.
2) Santi tuvo audición para un coro y llegue a casa a las 3 de la tarde, no había nada de verdura en casa y a esa hora la verduleria esta cerrada, asi que almorce lo que habia en la heladera. de más esta decirles que despues de 2hs en el gimnasio estaba FAMELICA.
GIMNASIO: 20´de bicicleta, 20´de escalador (15´hacia adelante y 5 hacia atras), 20´de cinta (12 minutos de caminata rapida -6km/h- y 8´ de correr -8,5km/h). 4 series de 20 de abducción lateral (en cada pierna). 4 series de 20 de giros para cintura y 4 series de 20 de ejercicio para reducir cadera. 4 series de 20 de abdominales superiores, 4 series de 15 de abdominales laterales, inferiores y 4 de 15 de unas que no sé como se llaman, que son parecidas a lo que hago para la cadera, solo que acostada.
Domingo:
desayuno: 1 café con leche con 1 galleta de arroz con queso y 1 naranja
almuerzo: 2 galletas de arroz con queso y paté. 1 bowl de frutas.
te: 1 café con leche con 2 galletitas de arroz con queso blanco y mermelada de durazno
comida: 2 sandwiches chicos de carne con queso
Fuimos al Parque Centenario a hacer picnic por el eclipse y lleve unos sandwichitos de carne que estaban riquísimos, lejos de comerme los 4 o 5 que me hubiese comido en otro momento, me comí solo 2.
Podría definir como "fin de semana de harinas". pero en general fue una muy buena semana, no solo porque baje casi 1k, sino porque logré comportarme bastante bien y descubrí que el gimnasio está haciendo efecto en mis músculos.
Claro, no es fácil si la persona con la que estas te dice que ahora le gustas más que cuando te conoció (que estabas DI VI NA y pesabas 74k) y si encima te gusta la comida y sos feliz cuando comes, más dificil aún. La realidad es que estas dos semanas estuve haciendo a media maquina la dieta y tampoco he tenido tiempo para sentarme a describir acá lo que estuve comiendo. De nuevo, falta de fuerza de voluntad!
Asi que sabrán disculpar, pero acá arrancamos de nuevo, con una nueva meta: CERO HARINAS por una semana.
Lunes:
desayuno: 1 café con leche con dos laminas de queso por salut light con mermelada, medio vaso de jugo de naranja.
almuerzo: ensalada de repollo, pepino, lechuga, remolacha y un pedacito de queso por salut light. Lo aderece con esos aderezos que viene preparados en polvo, hierbas al limón (creo) y 1 cdita de mayonesa light.
té: 1 café con leche con 3 mandarinas
comida: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca, repollo, pepino, remolacha, aderezada de la misma manera que la del mediodía.
Martes:
desayuno: 1 café con leche con dos galletas de arroz con queso crema light.
almuerzo: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca, repollo, pepino, remolacha.
té: 1/2 plato sopero de yogur descremado de frutilla con ensalada de frutas y 1 cda de granola
comida: 1 porción de pan de carne con ensalada de espinaca, repollo, remolacha y lechuga, mismo aderezo que ayer. 1/2 plato sopero de ensalada de frutas con 1/2 postrecito light de chocolate.
Y porque no me gusta mentir, debo confesar que comí unas papas fritas de las que le había hecho a él que no está a dieta :P
desayuno: 1 café con leche con 1/2 plato sopero de yogur, frutas y granola. 1 vaso de jugo de naranja.
colación: 1 cortado con chocoarroz
almuerzo: 1 porción de pan de carne con ensalada
té: 1 café con leche con 2 láminas de queso con mermelada de durazno.
comida: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca. 1/2 vaso de yogur con 4 frutillas.
No sé que pasó, pero tuve mucho hambre todo el día. Creo que hasta ahora, este ha sido el peor día, un día en el que sufrí por no poder comer harinas, pero lejos de caer en la tentación, me mantuve firme y logré llegar al final de día sin haber cedido a la tentación.
Jueves:
desayuno: 1 café con leche con 1/2 banana y 1 feta de queso por salut light.
almuerzo: 1 porción de ensalada de pollo (tenia arroz, pero trate de sacarle lo más que pude)
té: 1 café con leche con 1 tostada de arroz con queso por salut light y mermelada
colación: mate con 1 tostada de arroz con queso blanco light y mermelada
comida: 2 porciones de budin de ricota con ensalada de espinaca y arroz. 1/2 vaso de yogur con 2 frutillas y media banana
La balanza sigue marcando demasiado peso, pero como me dijeron por ahí, puede ser que mis músculos están creciendo debido a la actividad física y que eso también suma peso. La realidad es que me veo más deshinchada, estoy contenta.
Viernes:
desayuno: 1 café con leche con 1 chocoarroz
colación: 1 cortado con
almuerzo: 1 porción de ensalada con arroz.
comida: 2 sandwiches chicos de miga, 1 sandwich chico de matambre, 1 sandwich chico de cerdo. 1 porción de torta de merengue.
Fue la entrega de titulo de mi hermano y después fuimos a comer a lo de mi papá. Ya sabía que iba a haber cosas con harinas y habia planeado comer lo que comí, bueno los de miga no, pero los había hecho papá caseros y no quise desairarlo, estaba muy emocionado con su nuevo hobbie de la pastelería. También de postre habia torta de chocolate y pizzas, pero a eso le dije que NO. Asi que estoy contenta con mi comportamiento :)
Sábado:
desayuno: 1 café con leche con 1 medialuna
almuerzo: 1 1/2 sandwich de pan lactal de salvado de jamón y queso
te: 1 café con leche con 2 galletitas de arroz con queso blanco y mermelada de durazno
comida: 1 porción de cazuela de mariscos, a la que reversioné, en lugar de aceite use rocio vegetal y no le puse el vino blanco.
Varias cosas respecto de este sábado: 1) el desayuno, si, habia desayunado un té en casa con 1 galleta de arroz, pero cuando llegaba al gimnasio me dió un terrible dolor de cabeza (tengo migraña con aura para lo cual estan tratando de encontrar la medicación - vale decir que hasta ahora no la pegaron-) y sentí que me desmayaba, tenia dos opciones: volver a casa y no hacer gimnasia o sentarme en burger a tomarme un café con 1 medialuna para clavarme un ibuprofeno y como no queria dejar de ir al gimnasio, opte por la segunda.
2) Santi tuvo audición para un coro y llegue a casa a las 3 de la tarde, no había nada de verdura en casa y a esa hora la verduleria esta cerrada, asi que almorce lo que habia en la heladera. de más esta decirles que despues de 2hs en el gimnasio estaba FAMELICA.
GIMNASIO: 20´de bicicleta, 20´de escalador (15´hacia adelante y 5 hacia atras), 20´de cinta (12 minutos de caminata rapida -6km/h- y 8´ de correr -8,5km/h). 4 series de 20 de abducción lateral (en cada pierna). 4 series de 20 de giros para cintura y 4 series de 20 de ejercicio para reducir cadera. 4 series de 20 de abdominales superiores, 4 series de 15 de abdominales laterales, inferiores y 4 de 15 de unas que no sé como se llaman, que son parecidas a lo que hago para la cadera, solo que acostada.
Domingo:
desayuno: 1 café con leche con 1 galleta de arroz con queso y 1 naranja
almuerzo: 2 galletas de arroz con queso y paté. 1 bowl de frutas.
te: 1 café con leche con 2 galletitas de arroz con queso blanco y mermelada de durazno
comida: 2 sandwiches chicos de carne con queso
Fuimos al Parque Centenario a hacer picnic por el eclipse y lleve unos sandwichitos de carne que estaban riquísimos, lejos de comerme los 4 o 5 que me hubiese comido en otro momento, me comí solo 2.
Podría definir como "fin de semana de harinas". pero en general fue una muy buena semana, no solo porque baje casi 1k, sino porque logré comportarme bastante bien y descubrí que el gimnasio está haciendo efecto en mis músculos.
martes, 8 de septiembre de 2015
Semana 1
¿Quién no ha dicho "el lunes arranco"? Como si no fuera suficiente la bronca que en general se le tiene a los lunes, encima lo cargamos con la responsabilidad de empezar algo que detestamos, por eso (?) yo empecé la dieta el domingo y como siempre trato de cocinar para que sobre para el día siguiente (ya veran que eso sucede a menudo), lo que comimos el domingo se repitió el lunes al mediodía.
Las recetas las van a encontrar allá
Domingo:
noche: 3 milanesitas de berenjenas con ensalada de lechuga, rúcula, radicheta, cebolla de verdeo, zanahoria, pepino y huevo duro.
Lunes:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: no colacione, porque estuve caminando por Tribunales y no me di cuenta de parar para comprarme una barrita de cereal o algo así.
almuerzo: 2 milanesas de berenjena con ensalada (la misma del domingo, el secreto es lavar y cortar los vegetales, mezclarlos pero no aderezarlos, y guardarlos en la heladera, así evitas la fiaca de tener que volver a hacer el proceso y caer en cortar un tomate que no es para nada abundante y no satisface) La aderece con un poco de vinagre y sal.
colación: otra vez no colacione, esta vez porque almorcé tarde y encima tuve médico, así que apenas llegue a casa, tomé el té.
merienda: 1 café con leche y 2 tostadas con queso blanco y mermelada de quinotos.
noche: 2 porciones de tarta de espinaca con la ensalada que seguía sobrando del domingo (esta vez fue el final :P)
Martes:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: cortado con 1 turrón
almuerzo: 2 porciones de tarta de espinaca con ensalada de rúcula y lechuga, me puse loquita y le agregue una cucharadita de mayonesa light al plato.
colación: te la debo...
merienda: 1 café con leche y 2 tostadas con queso blanco (que pobreza, ni mermelada hay en esta casa jajja).
noche: 1 plato de postre de fideos con brocoli. El brocoli lo herví con un poquito de sal y después lo saltee con ajo y cebolla de verdeo en una sarten con rocío vegetal :)
Miércoles:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: cortado con 1 turrón
almuerzo: 1/4 de pollo al horno con rucula, brocoli y remolacha. 1 mandarina.
merienda: 1 café con leche y 2 tostadas con queso blanco (puta madre, otra vez me olvide de comprar mermelada)
colacion: 3 mandarinas
noche: 2 filet de merluza con onda.
Jueves:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: cortado con 1 turrón
almuerzo: la ULTIMA porción de tarta de espinaca con ensalada.
merienda: mate con 2 tostadas con queso blanco con mermelada de higos
colacion: aca es donde debo asumir lo que venia temiendo. Vino "él" a casa y como estaba mi ahijada, que viene a tejer todos los jueves a casa, decidió que era buena idea comprar cerveza y papas fritas. Asi que estoicamente me banco la puteada y les digo, si, comi papas fritas y cerveza. Fusilenme (?)
noche: 3 albóndigas en salsa.No me maten, de la receta que les linkeo, solo comí 3 y sin papa.
Las recetas las van a encontrar allá
Domingo:
noche: 3 milanesitas de berenjenas con ensalada de lechuga, rúcula, radicheta, cebolla de verdeo, zanahoria, pepino y huevo duro.
Lunes:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: no colacione, porque estuve caminando por Tribunales y no me di cuenta de parar para comprarme una barrita de cereal o algo así.
almuerzo: 2 milanesas de berenjena con ensalada (la misma del domingo, el secreto es lavar y cortar los vegetales, mezclarlos pero no aderezarlos, y guardarlos en la heladera, así evitas la fiaca de tener que volver a hacer el proceso y caer en cortar un tomate que no es para nada abundante y no satisface) La aderece con un poco de vinagre y sal.
colación: otra vez no colacione, esta vez porque almorcé tarde y encima tuve médico, así que apenas llegue a casa, tomé el té.
merienda: 1 café con leche y 2 tostadas con queso blanco y mermelada de quinotos.
noche: 2 porciones de tarta de espinaca con la ensalada que seguía sobrando del domingo (esta vez fue el final :P)
Martes:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: cortado con 1 turrón
almuerzo: 2 porciones de tarta de espinaca con ensalada de rúcula y lechuga, me puse loquita y le agregue una cucharadita de mayonesa light al plato.
colación: te la debo...
merienda: 1 café con leche y 2 tostadas con queso blanco (que pobreza, ni mermelada hay en esta casa jajja).
noche: 1 plato de postre de fideos con brocoli. El brocoli lo herví con un poquito de sal y después lo saltee con ajo y cebolla de verdeo en una sarten con rocío vegetal :)
Miércoles:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: cortado con 1 turrón
almuerzo: 1/4 de pollo al horno con rucula, brocoli y remolacha. 1 mandarina.
merienda: 1 café con leche y 2 tostadas con queso blanco (puta madre, otra vez me olvide de comprar mermelada)
colacion: 3 mandarinas
noche: 2 filet de merluza con onda.
Jueves:
desayuno: 1 café con leche con edulcorante y 2 tostadas con queso blanco
colación: cortado con 1 turrón
almuerzo: la ULTIMA porción de tarta de espinaca con ensalada.
merienda: mate con 2 tostadas con queso blanco con mermelada de higos
colacion: aca es donde debo asumir lo que venia temiendo. Vino "él" a casa y como estaba mi ahijada, que viene a tejer todos los jueves a casa, decidió que era buena idea comprar cerveza y papas fritas. Asi que estoicamente me banco la puteada y les digo, si, comi papas fritas y cerveza. Fusilenme (?)
noche: 3 albóndigas en salsa.No me maten, de la receta que les linkeo, solo comí 3 y sin papa.
lunes, 7 de septiembre de 2015
Arrancanding
Aca estamos de nuevo, sisi, gorda, otra vez, ¿que puedo decir? Nada, la balanza lo dice todo: 80kilitos, es decir que tengo 8k de sobrepeso. OCHO! que hija de puta, con todo lo que me costó bajar a 74, ahora tengo que bajar esos 6 que subí y ademas 2 más.
En fin, como de nada vale lamentarse, decidida le pedi a mi médico clínico que me diera derivación para la nutricionista. (ah si, porque OSECAC requiere derivación para casi todas las especialidades). Pido turno contenta (y tambien un poco resignada) y se da el siguiente dialogo:
Telefonista - Te puedo ofrecer para el 5 de septiembre
Yo - Pero, estamos en julio
Telefonista - Si, te lo asigno?
Y - Y si, dame para el 5 de septiembre
La razón por la que tomé el turno y por la que quise ir para no mandarme a comer lo que sé que tengo que comer, autocontrolandome el peso en casa es que, a diferencia del 2013, hoy hago actividad física y mi rutina diaria ha cambiado mucho en estos dos años.
Bien, transcurrieron los MESES y fui. Me pesó y me dió una hoja con pautas preimpresas que claramente omite cosas, como cuantas cantidades debo comer de queso, por ejemplo, o que colaciones puedo hacer y cuando las tengo que hacer. Me pone 1 yogur diario, pero a mi no me gusta el yogur y alli no dice con que reemplazarlo, no me habla de cantidades de carne o pollo ni me dice que tipos de postre puedo hacer que no sean frutas, no porque no me gusten, sino porque considero que en toda dieta debe haber cosas que te den satisfacción y que ademas sea rica en variedad, sino aburre y uno termina cayendo en lo que no debe comer si se quiere bajar de peso. Por otro lado, y afirmando el hecho de que atiende automaticamente a cada paciente que ingresa a su consulorio es que, lo que me dió a mi, es lo mismo que le dió a la chica que salio antes que yo, quien tenia muchisimo más sobrepeso que yo.
Voy 3 veces por semana al gimnasio, eso influye tambien en la cantidad de calorias que debo consumir a diario, pero no parece estar contemplado en las "pautas" que ella me dió, que en definitiva las podria haber conseguido en la más pedorra de las páginas de internet e iba a ser lo mismo.
En 2013 logré bajar 8k en 6 meses, sin nutricionista que me controlara y sin hacer actividad física. No digo que esté bien, pero en ese momento lo pude hacer por la enorme cantidad de veces que fui a nutricionistas y a sabiendas de cuales son las pautas que debo seguir sin caer en las dos salchichas light con ensalada de tomate y lechuga.
Asi que, aca estoy, decidida a bajar esos 8k que me vuelven loca, será dificil, porque como ustedes saben, la comida es mi pasión y adoro cocinar y comer. Entonces, el desafío es: bajar de peso cocinando rico y variado, limitando un poco el consumo de algunos alimentos e incorporando preparaciones que sean sanas.
Me acompañan?
En fin, como de nada vale lamentarse, decidida le pedi a mi médico clínico que me diera derivación para la nutricionista. (ah si, porque OSECAC requiere derivación para casi todas las especialidades). Pido turno contenta (y tambien un poco resignada) y se da el siguiente dialogo:
Telefonista - Te puedo ofrecer para el 5 de septiembre
Yo - Pero, estamos en julio
Telefonista - Si, te lo asigno?
Y - Y si, dame para el 5 de septiembre
La razón por la que tomé el turno y por la que quise ir para no mandarme a comer lo que sé que tengo que comer, autocontrolandome el peso en casa es que, a diferencia del 2013, hoy hago actividad física y mi rutina diaria ha cambiado mucho en estos dos años.
Bien, transcurrieron los MESES y fui. Me pesó y me dió una hoja con pautas preimpresas que claramente omite cosas, como cuantas cantidades debo comer de queso, por ejemplo, o que colaciones puedo hacer y cuando las tengo que hacer. Me pone 1 yogur diario, pero a mi no me gusta el yogur y alli no dice con que reemplazarlo, no me habla de cantidades de carne o pollo ni me dice que tipos de postre puedo hacer que no sean frutas, no porque no me gusten, sino porque considero que en toda dieta debe haber cosas que te den satisfacción y que ademas sea rica en variedad, sino aburre y uno termina cayendo en lo que no debe comer si se quiere bajar de peso. Por otro lado, y afirmando el hecho de que atiende automaticamente a cada paciente que ingresa a su consulorio es que, lo que me dió a mi, es lo mismo que le dió a la chica que salio antes que yo, quien tenia muchisimo más sobrepeso que yo.
Voy 3 veces por semana al gimnasio, eso influye tambien en la cantidad de calorias que debo consumir a diario, pero no parece estar contemplado en las "pautas" que ella me dió, que en definitiva las podria haber conseguido en la más pedorra de las páginas de internet e iba a ser lo mismo.
En 2013 logré bajar 8k en 6 meses, sin nutricionista que me controlara y sin hacer actividad física. No digo que esté bien, pero en ese momento lo pude hacer por la enorme cantidad de veces que fui a nutricionistas y a sabiendas de cuales son las pautas que debo seguir sin caer en las dos salchichas light con ensalada de tomate y lechuga.
Asi que, aca estoy, decidida a bajar esos 8k que me vuelven loca, será dificil, porque como ustedes saben, la comida es mi pasión y adoro cocinar y comer. Entonces, el desafío es: bajar de peso cocinando rico y variado, limitando un poco el consumo de algunos alimentos e incorporando preparaciones que sean sanas.
Me acompañan?
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